XVII Festa della bontà di bufala
Ha preso inizio la 17ª edizione della Festa della Bontà di Bufala a Matinella di Albanella e fino al 14 agosto ogni sera si potranno gustare piatti tipici locali provenienti dalla filiera bufalina (bocconcini, ricotta, caciocavallo, insalata di pomodori nostrani, fusilli al ragù di bufala o al pomodoro fresco, braciola, roastbeef, spezzatino, salsiccia arrostita di carne di bufala o di maiale con patatine, bistecca arrostita di vitello bufalino o manzo con patatine, parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala campana, accompagnati da vino o acqua e per desser, fino all’11, dolcini di ricotta di bufala e dal 12 al 14 ricotta di bufala con cioccolato o miele).
Un inizio scoppiettante dell’evento cardine dell’estate albanellese, anche quest’anno, nonostante il meteo poco clemente, non sono state disattese le aspettative, tantissime le presenze registrate in questi due giorni di Festa a Matinella in p.zza martiri del Lavoro che hanno potuto degustare ottimi prodotti al suon di buona musica.
Al taglio del nastro a fare gli onori di casa, da parte del’amministrazione comunale, solo il vice sindaco Mirarchi, l’assessore Vairo ed il consigliere Bagini, insieme al presidente della MatinelProm, Luigi Cantalupo, e gran parte dei soci (Pietro Pellegrino, Nisio Vairo, Claudio Parente, Carmine Carrano ecc) che hanno dato il benvenuto a tutti i presenti.
Ci teniamo a ringraziare quanti hanno permesso la riuscita di questo evento soprattutto ai tanti fondamentali volontari che ogni anno ci aiutano durante le serate – ha dichiarato il presidente Cantalupo – Nonostante le tante difficoltà, anche quest’anno ci siamo! L’anno scorso con parte dei proventi abbiamo contribuito a migliorare il nostro paese ristrutturando la facciata della Chiesa di San Gennaro – continua i presidente – e certi della buona riuscita di questa 17ª edizione, faremo ancora altro per il nostro territorio – conclude Cantalupo»
Un appuntamento a cui non bisogna mancare sia perché all’interno dell’area coperta è possibile gustare ottimi prodotti ma anche perché è possibile contribuire all’impegno sociale della manifestazione. Quindi, fino al 14 agosto tutti in piazza Martiri del Lavoro a Matinella alla 17ª edizione della Festa delle bontà di Bufala.
