ad Auletta due weekend dedicati al carciofo bianco della Valle del Tanagro
dal 24 al 26 aprile e dal 30 aprile al 3 maggio 2026
Torna ad Auletta, piccolo borgo del Salernitano, la quattordicesima edizione di Bianco Tanagro, la manifestazione dedicata a uno dei prodotti agricoli più rari e pregiati della Campania: il carciofo bianco della Valle del Tanagro. L’appuntamento è fissato per due lunghi weekend: dal 24 al 26 aprile e dal 30 aprile al 3 maggio 2026.
Il protagonista indiscusso è la cosiddetta “carcioffola”, un ortaggio rotondo, privo di spine, dal colore verde argenteo e dal sapore delicato e dolce. Coltivato ancora secondo le tecniche tradizionali, su piccoli campi lavorati a mano e senza l’uso di concimi chimici, rappresenta un presidio dell’identità agricola e culturale di questo territorio interno della provincia di Salerno.
Il programma della manifestazione è ricco e articolato: percorsi degustativi con piatti a base di carciofo dall’antipasto al dolce, mercatino di prodotti tipici locali, show cooking, convegni tematici, spettacoli con musica dal vivo, artisti di strada e contest gastronomici. La musica folk accompagna le serate, rendendo l’evento adatto a famiglie e visitatori di ogni età.
Auletta si trova nell’entroterra cilentano, lungo la Valle del Tanagro, in una posizione paesaggisticamente rilevante. La manifestazione è anche un’occasione per scoprire il borgo storico e i sentieri naturalistici della zona.
Dove: Auletta (SA) Quando: 24-26 aprile e 30 aprile – 3 maggio 2026 Ingresso: libero
Per il programma aggiornato si consiglia di seguire le comunicazioni ufficiali del Comune di Auletta e delle pagine social dell’evento.
